- Вход за посещение /включва дегустации на вина и подарък брандирана стъклена чаша/ – 25.00 лв /на ден/.
- Куверти за BBQ и Gourmet зона може да закупите на рецепция на Фестивала.
27 април 2024 (събота)
от 12:00 до 19:00 ч.
Дегустации на вина – винарски изби от България, вносители на вина, производители на хранителни продукти
(вижте схема на изложението)
28 април 2024 (неделя)
от 12:00 до 19:00 ч.
Дегустации на вина – винарски изби от България, вносители на вина, производители на хранителни продукти
(вижте схема на изложението)
BBQ зона
В двата дни на Фестивала имате възможност да опитате авторските менюта на Шеф Петър Йоргов , екипът му от Българската асоциация за кулинарна култура и ученици от Професионалната Гимназия по Туризъм в гр. Варна.
БУРИТО С ПИЛЕШКО ФИЛЕ НА BIG GREEN EGG – 15 лв.
/краставица, айсберг, домат, червен лук, морков, чедър, млечен сос с лайм/
Gourmet зона
27 април 2024 г. (събота)
Шеф Хю Ботен и Шеф Калоян Колев, както и студенти от Институтa по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт в гр. Варна ще предложат на гостите на Фестивала.
Меню
ЗЕЛЕНИ АСПЕРЖИ С ХАМОН И ТРЮФЕЛИ – 10 лв.
ФУТОМАКИ СЪС СЬОМГА, КРЕМА СИРЕНЕ И КРАСТАВИЦА – 10 лв.
ТРИО БРУСКЕТИ – 10 лв.
/мус от козе сирене и пресни подправки, камембер с ягоди и босилек, чедър с бекон и див лук/
Gourmet зона
28 април 2024 г. (неделя)
Ваня Цветкова и Екатерина Василева – основатели на концепцията за креативни кулинарни изкуства „ИЩАХ“, креативни лица в кулинарната идея на CUBO Рибарски – Варна ще предложат на гостите на Фестивала.
Меню
ТАКОС С КАЛМАРИ – 10 лв.
/тако питка, дзазики с мента и тиквички, мариновани калмари/
БАО БЪН СЪС СКАРИДИ – 10 лв.
/азиатски крем, маринован лук, свежи зеленчуци, сусам/
ЗЕЛЕНЧУКОВИ ГЬОЗИ – 10 лв.
/азиатска салата, оризови листи, маринован джинджифил, сос/
