Винарна Свищов

Винарна Свищов е модерно винарско предприятие, което има пълното технологично оборудване за преработка, стабилизиране и бутилиране на вина.

Гроздето, което се използва в производството на вино е от собствени лозови масиви с площ от над 4000 дка. Разнообразието от собствено грозде позволява на „Винарна Свищов“ да произвежда богата гама отлични вина.

Годишното производство на вино е над 2 милиона литра. За впечатляващите резултати на винарната допринася богатата технологична база, която през 2014 год. беше модернизирана и разширена с откриването на изцяло нов бутилиращ цех и микровинарски сектор за бутикови вина.

Разнообразието от собствени лозови масиви на Винарна Свищов позволява производството на богата продуктова гама от отлични червени вина, сортове Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, които отлежават във френски дъбови бъчви за период от 12-18 месеца и бели вина от сортовете Шардоне, Мускат, Траминер и Совиньон Блан.

Климатът е умерено континентален с над 2500 часа слънчево греене и повече от 90 слънчеви дни през цялата година. През лятото дните са горещи и сухи с по-хладни нощи, а зимните дни прохладни. Вятърът, който идва от река Дунав, дава голяма разлика между дневната и нощна температура. Това позволява пълното развитие на ароматите и вкуса на гроздето. Почвите са скалисти и глинени.

Уебсайт: www.svishtov-winery.com