Фотография

Акценти в Гурме зона 2016

24.03.2016

По време на фестивала в гурме зона „РесторантЪ” шеф-готвач Петър Йоргов и екипът му от Българската асоциация за кулинарна култура ще предлагат 3-степенно гурме меню /различно за 3-те дни/, приготвено от подбрани натурални български продукти. Гост-готвачи ще бъдат Института за кулинарни изкуства; Юлия Николова – сертифициран нутриционист по здравословно хранене; Ивайло Игнатов – шеф-готвач на Grape Central и дипломант на „Le Cordon Bleu“ – Париж, Франция, както и младите готвачи от Професионалната гимназия по туризъм – Варна.

Новото за тазгодишното издание на фестивала е Street food зоната, където директно на улицата ще може да се опита барбекюс висококачествено месо и вегетариански продукти, приготвени в Big Green Egg чрез show cooking.