Винарска изба Нисово

www.wineunion.eu

Фотография

Нашата изба е специално проектирана за производството на качествени бели, розови и червени вина. Разполагаме с лаборатория, ферментационен и бутилиращ цех, както и две дегустационни зали. Избеното ни помещение се намира под земята и е с площ от 500 кв.м.. Температурата в избата се поддържа винаги между 12 и 16 градуса за оптимално съхранение на бъчвите и виното. Нашата изба е оборудвана с най-модерна техника за винарската индустрия.

 

За да поддържаме възможно най-високо качество на вината ни, осигуряваме напълно затворен цикъл на производство - от производството на грозде до бутилирането на вината. Гроздето, от което произвеждаме нашите вина се добива изключително от нашите лозя за да можем да бъдем сигурни в качеството на крайния продукт. За отлежаването на вината ни използваме френски дъбови бъчви, които деликатно омекотяват и трайно допълват вкуса на виното. Някои от вината отлежават от 6 месеца до 1 година. При бутилирането използваме натурален португалски корк.

 

Всяка година произвеждаме 4000 хектолитра бяло и 6000 хектолитра червено вино.